Oggi vi parlerò della Nacatula, i pasticcini di frolla siciliana aromatizzati con vino Malvasia.
Come preparare la pasta fresca fatta in casa?
Preparare la pasta fresca richiede tempo, attenzione e pazienza per ottenere una pasta che abbia la giusta consistenza, una piacevole ruvidezza e una cottura perfetta. Questi ultimi sono requisiti fondamentali che distinguono e caratterizzano un buon piatto di pasta fresca fatta in casa, gustoso e appagante.
